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  • 連城記地瓜商行

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    傳統老店『連城記地瓜酥』已成立數十年 ,家族老東西不斷研製而成今天的創新口味。從日出到日落,採用最順口的地瓜以古法製成~地瓜蜜、地瓜酥、芋頭酥及碳烤地瓜,廣受當地人士肯定,近年來由於網路盛行,所以開始運用網路訂購,宅配到府的方式,提供多年來支持連城記的饕客。因為口味不斷的創新,漸漸地開啟連城記地瓜酥在全台的知名度。

  • 港口海產

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    由於"新鮮味美、料好實在、衛生可口、平價消費",所以口碑迅速建立,不僅成為一家老字號的海產餐廳,並秉持著永續經營的理念,服務來台東的饕客。

  • 無國界創作料理廚房

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    「坐落在台東巿區新生路上的一扇小小門…沒有親朋好友的帶領一定找不到的餐廳…

    簡介
    『無國界』儘管這個名字在網路上已經耳熟能詳,但還是希望來台東遊玩朋友,能夠進入我們窄窄的小門,穿過幽幽的小巷,到店裡來坐坐!

    基本資料
    本店賣的東西只有一樣,那就是【特色】!在台灣絕對是吃不到一樣的味道!若要吃到相同口味的話,可能要搭飛機去國外才能品嘗到相同的滋味!因為店裡的每一樣料理都是女煮人-小柔走遍世界各地所帶回來的料理,不管是印度的咖哩、法式的料理、韓國的泡菜、泰國的涼拌料理、日本的和食,通通都可以吃到最道地的口味!

    尤其是日式的料理,小柔曾經在日本任職調理師,所以她的日式手藝自然不在話下!在任職調理師的期間,曾在百上以上規摸的比賽拿下第三名!其中有一道料理『蔥糾纏肉』以台灣傳統家鄉味擄獲了許多日本評審的舌頭!可說是為國爭光哪!當然!這道料理現在變成了本家的招牌菜!觀迎大家來嘗嘗這道讓日本人嘗之色變的料理!

    另外!我們還有一項非常特別的宴席料理『環遊世界合菜』是女煮人走遍世界各國所帶回來的精華料理!要6個人以上才能開席,為什麼呢?因為人數越多,就能吃到越多國家的料理!從歐洲到亞洲、從法國到日本、無所不吃!

舊碾米廠變身文創青旅

 
坐落在台11乙往台東大橋的方向,
民國六十四年的舊碾米廠,
串連著後山的土地、生活、人情,
從昔日農村的糧食基地,轉型為孕育精神糧食的文創空間。
 
 
關於mi’gau
米絞,是碾米廠的俗稱,臺語唸作bí-ká,客語則唸作mi’gau。
在1920-1970年的台灣農村,每個庄頭幾乎都有自己的米絞,
蒐集各戶農家的熟穀,精碾成米,並兼具加工、販售的功能。
透過機器的運轉,將土地、生活、人情交織成綿密的網。
 
 
宏隆碾米廠位在往來台東後山與海岸的台11乙,鄰近台東大橋是客家人彭武嶔先生於民國六十年代所創。
在歷經產業轉型的短暫停歇後,從昔日的糧食基地,轉型成為孕育精神糧食的文創空間,蒐集各方文化元素,融入歲月餘韻,結合青年旅館、藝文展覽、設計交流的功能,持續碾出屬於米絞的故事。
 
 
老碾米廠的老建築、老磚頭、舊家具、舊腳踏車,走進碾米廠就像走進時光隧道,碾米廠提供了舊時代人們得以生存的糧食,如今豐衣足食的我們將此地再度做為新時代人們精神糧食的來源。
 
 
並將三個房間取名為:糯米、蓬萊米、在來米,對於米一知半解的年輕人來說是相當可愛的稱呼,對上一代的人們來說是生活、人情以及對土地的感謝。
想要體驗豐富的人文之旅不妨來到宏隆碾米廠走走,會看到許多舊時代的美麗回憶喔!
 
 

宏隆碾米廠青年旅館 migau hostel

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