和菓森林

這是老茶師與築夢年輕人的圓夢之地。在日治茶場學得一身製茶手藝的石朝幸老先生，與聞著茶香長大、有著經營管理背景，偕同夫婿返鄉的女兒，對頂級紅茶的共同熱情。他們以嚴謹製茶的態度，融入創意行銷經營手法，為魚池紅茶打造了品牌風格，為品茗增添了知性人文。

• 南投縣魚池鄉香茶巷5-2號

盧園紅茶

充滿熱情與溫馨的「盧園」民宿，為了待客，男主人用心栽培紅茶，手採一芯二葉精製好茶；女主人認真研發餐食甜點，所製作的紅茶鳳梨酥與紅茶牛軋糖，香沁茶香讓人垂涎。盧園用感情栽種紅茶，以感恩心烘焙紅茶和甜點，是讓人感受濃濃幸福的溫馨民宿。

• 南投縣魚池鄉大雁巷39-6號

杜康行

在日月潭畔以陶缸遵循古法靜置釀造出對人體有益活醋的「杜康行」，採用的原料都是經過慈心、MOA等機構認證的有機糙米，而釀醋餘料更是滋養大地的最佳有機肥。造訪「杜康行」您會發現：堅持環保正向循環的釀醋主人還是專精於二胡與詩詞的高手。

• 南投縣魚池鄉有水巷35-2號

菇菇的家

經營18餘年的「菇菇的家」種植菇類面積約0.8公頃大，培育近20種菇類，如靈芝、巴西蘑菇及常見食用的香菇、金針菇、杏鮑菇等。除了開放遊客採菇之外，還提供藥膳養生、鮮菇美食服務；並有菇類、各種藥用青草生態導覽與採摘示範教學，最適合親子共遊行程。

• 南投縣魚池鄉金天巷8號

花蓮優加比乳酪蛋糕

優加比(YouGotbe）乳酪烘焙秉持手工乳酪原味，追求綿密細緻、無負擔香甜的口感，爽口的輕乳酪、濃郁的重乳酪，全都是優加比給予的幸福，滿足每張挑剔的嘴。 追求味蕾的極致享受，以綿密細緻，無負擔的乳酪香甜，追求健康的幸福滋味，歡迎您來品嚐.

• 花蓮縣花蓮市民權路167-1號

品香園

喝了那麼久的茶葉，您有喝過真正的杉林溪高山茶嗎? 網路、電視上茶葉價格混亂，茶農的成本肥料錢都不只$1000， 高山茶一斤不到$1000您覺得是什麼茶? 歡迎到本公司試喝杉林溪比賽級烏龍茶 您才會知道什麼是真正的好茶

• 花蓮縣花蓮市明心街1-20號

• 544 南投縣國姓鄉大長路694-1號

德利豆乾專賣店

八十年前，德利豆腐店的開山祖師廖金火，從台北新店移居到花蓮， 跟著遠房親戚學做豆腐，清晨即起，開始忍受著蒸氣、高溫做豆腐， 再挑著豆腐沿街叫賣。他克勤克儉，期勉子孫「德可潤身、利足健民」的「德利」精神。 早在台灣還是日據時期大正十四年(1925年)； 現在的蘇花公路在當時還是僅能步行的「東海徒步道」。 我們的開山袓師廖金火，就從台北新店歷經艱辛的遷移到花蓮，跟著遠房親戚學做豆腐， 每天一大早，無論寒暑都要忍受著蒸氣、高溫作豆腐， 並隨即挑著沉緬緬的豆腐赤著雙腳走遍花蓮大街小巷沿街叫賣。 他克勤克儉的精神，不但草創出德利豆乾的事業；並以「德可潤身、利足健民」的「德利」精神， 為德利豆乾奠定了永續經營的基石。 傳承與創新 德利豆腐的精神，一代接一代，從第二代廖樹根，第三代是現任負責人廖文雄，第四代廖堯宇， 代代相傳，推陳出新，從豆腐、紫蘇梅、白梅到調味豆乾、剝皮辣椒 ，一棒接一棒。 廖文雄作了多年豆腐後深深體會，做人要跟豆腐學，心要柔軟； 作事情就跟滷豆乾一般，要滷得澈底，才會入味。 【資料來源 :花蓮洄瀾網 www.poja.com.tw】

• 花蓮縣花蓮市大禹街6號