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  • 恩雅脆心糖

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    『恩雅脆心糖』是一家手工糖業者,基於傳統糖類制品,大多是手工做成的,所以我們傳承手工精神,店內產品由人工制作而成,輔以現代化包裝。 從傳統手工技術,改良成適合現代人的美食。『傳統、創新』二者兼具的理念,是『恩雅脆心糖』秉持的原則。 店內手工糖從最早的三種口味,到現在有七種口味(亞麻籽,芝麻,杏仁,腰果,葵瓜籽,花生,南瓜籽),每顆手工糖吃起來滿滿紮實的食材和黑糖的香甜,更特別的是可以冷凍在冰箱香脆不硬,有別於傳統麥芽糖製作方式。 在做糖的技術上,更是不斷改良精進,讓每顆糖能受到客人的喜歡。 目前店內產品都是以黑糖為主,黑糖塊亦是店內熱銷產品,尤其是薑母黑糖塊更受消費者喜愛。將老薑清洗乾淨再榨成薑汁,不再加水,只用薑汁和黑糖一起熬煮,再自然風乾結晶成塊狀。每顆薑母黑糖塊辣度深受客人喜愛,無論在百貨公司做展售或外場活動都是熱銷產品。     「恩雅脆心糖」 102年榮獲[臺灣商圈好店] 103年榮獲[臺南百家好店] 104年榮獲[GSP優良服務獎] 並在全省各大百貨公司展售,以及臺南市政府舉辦各類活動皆會參與。

  • 蜂和企業社

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    創立於1922年,擁有90年養蜂歷史,第四代接班人,承襲養蜂精神座落於好山好水的台南東山,為全台灣最著名產龍眼蜜的故鄉擁有自己的養蜂園,講求自然、健康的養生之道,我們用心,請您放心

    產品特色:
    1. 採用最新鮮最天然的蜂王乳、新鮮蓮花花粉、龍眼蜂蜜依最佳的黃金比例調配而成。
    2. 調配用之花粉需現採新鮮濕潤花粉,保有最自然的養份及香氣。
    3. 調配手續相當繁雜、且耗費時間,以追求最佳品質。
             
    與同業差異化:
    1. 貯存方式:一律放置冷凍中,保持新鮮。
    2. 抗生素檢驗:經國家評鑑檢驗無以下五類抗生素殘留-脫氧羥四環、羥四環素、四環素、氯四環素、氯黴素。
    3. 疾病防治:依據苗栗農改場蠶蜂科所提供物理性合法藥物安全使用
    防治蜜蜂相關疾病。    
    4. 花粉粒子:平均每1克蜂蜜之花粉粒子為7300粒 > 國家標準2000粒 。
    5. 口碑行銷:蜂和小鎮為九十年老店,第四代傳承,自產自銷,售完需再等待。

  • 芙烈達法式千層蛋糕店

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    『因為愛,所以愛-千層蛋糕』,喜愛那一層一層堆疊而成的紮實口感,在口中自然化開不甜不膩的輕鬆美感,滿足味蕾,健康無負擔,因為這份起心動念,遂於2008年成立第一家芙烈達Friend千層蛋糕門市進軍蛋糕藍海。

    芙烈達Friend千層蛋糕,始終堅持以少油、少糖,嚴選上等進口食材,用愛心、耐心純手工手作而成,並以健康養生為考量之經營理念,這種感覺就好像為自己、為家人和朋友手作之烘焙聖品一樣。

    芙烈達Friend手作千層蛋糕絕不添加化學香料,不含防腐劑,要求品質採『預約訂購』新鮮、限量上市,門市並提供下午茶、輕食、無線網路服務,讓您彷彿到朋友家一樣溫馨自如。

關子嶺風景區懶人包

 
關子嶺風景區位於白河區東側是台南著名的旅遊景點,
四周有枕頭山、虎頭山、大凍山、雞籠山等群峰環抱,環山風景幽靜。
風景區周邊沿途的嶺頂公園、新舊好漢坡步道、寶泉公園、溫泉老街、
紅葉公園、水火同源、火山碧雲寺、大仙寺、東山咖啡公路等休憩玩賞的
是來到台南旅遊不可錯過的台南景點。

 

【關子嶺溫泉】
關子嶺溫泉自日治時期起,與陽明山、北投、四重溪並列
台灣四大名湯,屬鹼性碳酸泉,溫度約在攝氏七十五度間,
根據日治時期臺灣總督府溫泉成分調查報告指出,關子嶺溫泉
含稀有礦物鐳,同時史誌記載關子嶺溫泉有「天下第一靈泉」之譽,
具有養顏美容、養身保健等功效,是天然的泥漿溫泉,
洗後全身舒暢,皮膚紅潤光潔。
 
 
【水火同源】
水火同源又名「水火洞」,曾名列台灣七景和台南八景,
是前往關子嶺必遊的景點。其因地質特殊,崖壁隙縫常年冒出天然氣,
以致天然氣及泉水從壁縫中同時流出,經點燃形成水中有火,
火中有水的水火並存奇景,吸引眾多遊客參觀,為臺南市八景之一,
也名列臺灣七景之一,聞名遐邇。

 
 
【火山碧雲寺】
原名火山廟,建於清嘉慶三年。位於枕頭山西南麓,
俗稱「新巖」。源於大仙寺,供奉觀音大士,相傳為明鄭時期所建。
因寺廟與水火同源相近,同樣具備有豐富的天然氣,
所以稱為「火山碧雲寺」。建築物造保存完整,今為市定古蹟,
具有閩南及日式混合風格。依山勢而建,寺門古樸雅緻,
內部棟樑雕刻細膩,殿堂莊嚴清靜,香火鼎盛。
其洗石子的大量使用是一大特色,正殿及山門之剪黏、
泥塑極具地方色彩,整體建築物比例精緻,色彩裝飾典雅,
帶有著古樸寧靜的百年古剎氛圍。寺前視野極佳,
晴朗時可眺望嘉南平原風光,與俗稱「舊巖」的大仙寺合稱
前南瀛八景之「關嶺雲巖」。
 
 
【大仙寺】
為清領時期福建高僧參徹禪師所創,位於關子嶺群山的尾端,
俗稱舊岩,相傳是「仙人拋網」的靈穴,而相距不遠的碧雲寺則是
「半壁吊燈火」的靈穴,又稱之為新岩。大仙寺日治時期
大正4年(1915年)建大雄寶殿,外貌仿照日本奈良大佛寺,
屋頂為「日式屋瓦」樣式,為全台保存日式屋頂結構的2座寺廟之一,
大雄寶殿通樑上的擂金畫是彩繪大師李漢卿作品,
而大雄寶殿後的「大悲出相圖」則是名畫家潘麗水作品。

 
 
【嶺頂公園】
位在關子嶺溫泉區上方,為1932年日本人設置的全台灣第一座
迷你高爾夫球場,以趣味方式進行:擊球穿過小土坡洞穴、
小窄橋、水塘小島等。現今嶺頂公園仍有部分當年遺跡可尋。
現今公園內花木扶疏,公園內數株高大巨碩的龍眼樹,
巧緻的花台,還有桂花樹叢遍布的桂花巷,花團錦簇,景色怡人。
「大成殿」為公園內最醒目建築物,一樓為西拉雅國家風景區
管理處遊客服務中心(嶺頂資訊站)。嶺頂公園內可連接通往新、舊好漢坡步道。

 
 

【新、舊好漢坡步道】
舊好漢坡指的是位於舊關嶺國小下方的山坡階梯,是日本人為了復健、鍛鍊傷兵而建的,原有300階,後因馬路拓寬,只剩約243階。因階梯陡又多,爬起來很吃力,能登頂即是好漢,故稱好漢坡。好漢坡是觀覽關子嶺風光必行經步道,在市府規畫下,新好漢坡以溫泉口為起點,讓遊客感受溫泉鄉氣氛,新步道階梯數不亞於舊步道,但提供更安全、更舒適的森林漫步空間,供民眾遊賞嶺山風情。

 

【關子嶺寶泉公園】
位在關子嶺溫泉區下方,經寶泉橋後進入。此處為1989年日軍因討伐盤據於關子嶺一帶之抗日份子,無意中於此處發現溫泉露頭。因此地泥湯溫泉泉質特殊,經當時日本技師早川正太郎進行鑑定,確認具有療效之後,引起高度重視,使得關子嶺溫泉在1920年時,便已被稱為「台灣第一溫泉」。現今公園內設置木棧道,為遊客泡湯之餘悠閒散步的好去處。此處亦連接通往新好漢坡步道、溫泉老街、閑雲橋等景點。

註:為保護溫泉源頭,露頭區非經申請,不開放進入,但遊客
仍可從露頭欄杆處清楚看到溫泉湧出。

 
【關子嶺溫泉老街】
位在閑雲橋入內處,為百年前關子嶺唯一的街道。
1920年時,關子嶺已有水力發電,並有電燈的設置,
當時熱鬧繁華的程度與九份相媲美。而關子嶺老街最有名的
就是老明信片中四名和服美女沿著老街走去的唯美的背影,
十分引人遙想當時老街的百年風華!
 
 

【閑雲橋】
位於溫泉老街入口處,為百年前溫泉谷入口滾水溪上的一座木橋。詩人林春水曾寫下「坐愛閑雲橋下石,夢驚靜樂枕中雞。」的詩句,描述詩人站在閑雲橋上,回憶溫泉區裡的溫柔往事,卻在夜半的靜樂旅社,被雞吵醒,而柔情不在的心境。

 
【紅葉公園】
又稱關子嶺公園,位於白河區關子嶺枕頭山上,因遍植
紅葉植物-楓香樹和槭樹,在入秋後滿山通紅而得名,
紅葉隧道之名也由此而來,是南台灣唯一以變葉植物為
特色的植物園。紅葉公園也是全臺紫斑蝶生態最豐富的地方之一,
目前可見蝴蝶種類有114種之多,夏季時群蝶翩翩飛舞,
漫步其間,十分賞心悅目。
 
 
溫泉保育宣導:
溫泉水是稀少珍貴的天然資源,有別一般地下水,
無限制利用將會造成枯竭,台灣溫泉資源利用多侷限以
觀光休閒遊憩為主的活動,隨著環境保育的意識抬頭,
除了享受泡溫泉的樂趣,更要兼顧溫泉資源的保育,以維護溫泉資源的永續發展。

資料來源::臺南市政府觀光旅遊局