江戶時代流傳至今的漁夫料理，日本四國傳統打打喜-稻草燒炙鰹魚生魚片，枯乾稻草獨特香味、淡淡桔汁入味的魚片、大火燒烤表面的微燻香，日本人溝淵剛先生，原汁原味呈現傳統古法，僅在花蓮的芝麻開門日本料理店可看到喔。(智邦專欄：肉魯)
