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店家介紹

賽夏族風振英所經營的「原杉休閒坊」以種植國寶級一葉蘭及段木香菇為主。段木香菇在風振英父親那一輩即已開始種植,當時沒有電動鑿子,必須以鑿斧在木頭上用力砍出一個小的洞,才能播下香菇菌種。現在,風振英在向天湖附近的一片杉木林下經營著段木香菇園,挑選楓、杜英、柯、栗等質地適中的樹木做為段木材料,使菌絲能深入完全分解木頭,充分吸收養分,並採就地利用的方式,以杉林間自然會產生的濕氣自然培育香菇,不澆水促長,因此他所培育出來的香菇口感香甜、味道濃郁,完全不同於一般太空包或使用堅硬相思木培育的香菇。

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原杉休閒坊



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傳真:

E-mail:

網站:www.otop.tw/knowledge/theme/nanchuang/c07.htm

營業時間:09:00~18:00

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