懷有一股浪漫的熱烈情懷、從初代主廚迄今傳承著近五十年手工麵包烘焙工藝。第一代主廚始終堅定信念，我們目標在成為一個熱情、專業、健康的社區型的工藝麵包店。 麵包特色，第一個就是天然，買回家以後要盡快食用。第二個特色就是個性，每個麵包的品相各有不同，唯一相同的就是保存要隔絕空氣，防止細菌進入、麵包本身水分逸出。
