在日月潭畔以陶缸遵循古法靜置釀造出對人體有益活醋的「杜康行」，採用的原料都是經過慈心、MOA等機構認證的有機糙米，而釀醋餘料更是滋養大地的最佳有機肥。造訪「杜康行」您會發現：堅持環保正向循環的釀醋主人還是專精於二胡與詩詞的高手。
