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  • 小魚之家

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    位於台南12F、13F的小魚之家夜景套房讓您在台南市區也可以享受夜景的幸福空間,我們提供wifi 讓小魚的客人享受無線上網~~

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  • 阿嬤的珍藏

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    因科技業的工作時間長壓力又大,我的身體狀況真的是每下愈況,讓我不得不停下腳步休息,在此一姻緣際會下,考慮了好久終於放棄科技產業高薪的主管工作。一起將阿嬤的鳳梨醬變成了鳳梨酥。

    一個純樸鄉下的濃情結合科技產業品質的堅持就這樣誕生了,它叫”阿嬤的珍藏”。熟悉的味道是阿嬤以祖傳配方及方法熬煮數個小時的鳳梨內餡,100%純鳳梨,味道香甜不膩,帶有微微鳳梨酸且吃得到顆粒。

    而鳳梨是用區當季金鑽鳳梨(17號)、牛奶鳳梨(白肉)、珍珠鳳梨及土鳳梨(3號)作餡料,都是自家栽種的鳳梨,並有符合SII農產品產銷履歷,且都通過臺灣安全蔬果吉園圃合格出產的,吃的更安心。外皮則是用精選麵粉、進口奶油,絕不添加任何化學香料及防腐劑,全程手工製作,香酥濃郁,與內餡融合吃起來口感更佳,更能襯托出鳳梨餡的香氣。

  • 笠居園餐廳

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    笠居園餐廳-甕仔雞, 服務項目:甕仔雞.山產.團體合菜.遊覽車, 服務時間:早上10:00開始 全年無休, 聯絡人:小如,聯絡電話:06-6851801,聯絡手機:0927261198, 聯絡地址:732 台南市白河區仙草里仙草6-18號(7-11斜對面), 聯絡信箱:abcd.720810@gmail.com, 公司網站:http://066851801.wunme.com/, 備大型停車場、冷氣開放、舒適的用餐環境, 本店提供wi-fi服務、來店打卡送野生山菜一盤,

夜訪台南赤崁樓

  • 玩樂導航為您介紹洪記甕缸雞這間優質的美食餐飲商家,您可在這裡查詢洪記甕缸雞的簡介,電話,住址,試吃,折價券,住宿券,折扣等訊息

    洪記甕缸雞

    店址:台南市白河區仙草里24號(仙草郵局正對面) 0922833277---- 06-6855091 06-6851173 洪記甕缸雞的雞肉處理過程新鮮乾淨,用獨家香料醃製,保持雞肉鮮嫩美味,又多了一點炭烤箱氣,仙草茶不含防腐劑,清涼解渴,青菜自家栽種,有機健康。舊雨新知歡迎光臨。

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    阿嬤的珍藏

    因科技業的工作時間長壓力又大,我的身體狀況真的是每下愈況,讓我不得不停下腳步休息,在此一姻緣際會下,考慮了好久終於放棄科技產業高薪的主管工作。一起將阿嬤的鳳梨醬變成了鳳梨酥。 一個純樸鄉下的濃情結合科技產業品質的堅持就這樣誕生了,它叫”阿嬤的珍藏”。熟悉的味道是阿嬤以祖傳配方及方法熬煮數個小時的鳳梨內餡,100%純鳳梨,味道香甜不膩,帶有微微鳳梨酸且吃得到顆粒。 而鳳梨是用區當季金鑽鳳梨(17號)、牛奶鳳梨(白肉)、珍珠鳳梨及土鳳梨(3號)作餡料,都是自家栽種的鳳梨,並有符合SII農產品產銷履歷,且都通過臺灣安全蔬果吉園圃合格出產的,吃的更安心。外皮則是用精選麵粉、進口奶油,絕不添加任何化學香料及防腐劑,全程手工製作,香酥濃郁,與內餡融合吃起來口感更佳,更能襯托出鳳梨餡的香氣。

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    阿松臭豆腐

    臭豆腐炸的非常酥、香,雖然裡面沒有很多的豆腐心,可是還是非常的唰嘴,而且這家的臭豆腐一點都不臭耶,讓人吃完一盤意猶未盡。 還有醬汁更是驚為天,一入口有似曾相似的感覺 原來老闆用的醬汁是吃北平烤鴨 鴨肉包餅皮吃的時候一定要加的甜麵醬啦! 酷耶!! 現點現炸的臭豆腐 保證上桌一定熱呼呼又香噴噴 下午才開始營業的阿松臭豆腐 生意很好捏 來外帶和內用的客人超多的說。 老闆還有一個秘密絕招 就是大家有發現 鍋裡正在油炸的臭豆腐中間都先搓破一個小洞 讓臭豆腐的內層在油炸的過程中充分受熱,這也是阿松臭豆腐吃起來內酥外軟的法寶喔! 魚丸綜合湯 20元/碗,裡面有一顆虱目魚魚丸、兩塊小黑輪 還有一些蘿蔔提鮮 湯頭鮮甜好喝 店內的阿姨還免費幫我們加湯喔! 老闆還有賣紅豆薏仁湯 20元/杯 紅豆有綿密 薏仁更是美容聖品 湯不會太甜 可吃盤臭豆腐來杯紅豆薏仁湯 綜合一下 也不賴!!

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    潤餅林

    白河蓮花美麗,小吃一樣精彩,尤其集中在中山路與中正路交叉口的公有市場,從白天到下午,市場內外美食接連登場,賞蓮之餘,不要忘了品嚐在地價廉物美的古早味小吃。 清明節前夕,只見攤前忙的不得了,捲餅皮的老闆娘手沒停過,一旁的老闆在爐前忙著製作潤餅皮,手上不停抖動麵粉漿,逐一抹在爐子上,平時生意不錯的攤位,此時更顯忙碌,老闆娘說,平常只要開店前兩小時準備,因應清明節的來臨,凌晨兩點就得起床開始忙碌。 白河人對於潤餅似乎情有獨鍾,常把潤餅當正餐食用,賣潤餅的店家就有好幾攤,位在公有市場內的「潤餅林」,生意特別好,問到訣竅在哪裡?老闆娘隨手撕了一片潤餅說道「只要一吃就知道了!」老闆娘對自家的餅皮可是相當有信心,自己常忙的沒時間吃飯,就直接把餅皮當做早餐了。「新鮮、有嚼勁,是在地人偏好的原因所在。」 除了高筋麵粉製成的餅皮之外,內餡豐富也是吸引人之處,蛋皮、豆腐、高麗菜、還有獨家料理先煮後炒的三層肉,以及當地特有的豆菜麵,最後加上花生糖粉,厚厚的一捲,飽滿又紮實。

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