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店家介紹

關於mi’gau

米絞,是碾米廠的俗稱,
臺語唸作bí-ká,客語則唸作mi’gau。 在1920-1970年的台灣農村,
每個庄頭幾乎都有自己的米絞,
蒐集各戶農家的熟穀,精碾成米,並兼具加工、販售的功能。 透過機器的運轉,將土地、生活、人情交織成綿密的網。  

關於宏隆碾米廠

位在往來台東後山與海岸的台11乙,鄰近台東大橋的「宏隆碾米廠」
是客家人彭武嶔先生於民國六十年代所創。 在歷經產業轉型的短暫停歇後,
從昔日的糧食基地,轉型成為孕育精神糧食的文創空間,
蒐集各方文化元素,融入歲月餘韻,
結合青年旅館、藝文展覽、設計交流的功能,
持續碾出屬於米絞的故事。   >> 線上訂房

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宏隆米絞青旅 mi'gau hostel

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