三十多年前陳進祥師父靠著精湛手藝，打響宜蘭在地的美食，並將與眾不同的廚技祕方傳給兒子兆瑞，陳兆瑞師父秉持著父親的精神以及對美食的熱忱，締造現今已十五年的「羅東祥瑞渡小月」，絡繹不絕的客人，道盡店裡獨特香饌，以宜蘭傳統古味為本，融合各地料理與豐富新穎的構思，推出一道道別具風味的宜蘭佳餚，除了獲得當地居民的青睞，各大報爭相報導介紹，就連陳總統至宜蘭訪視也指名「羅東祥瑞渡小月」。本店位處羅東運動公園旁，鄰近國際傳統藝術中心與冬山河親水公園，是到訪宜蘭時，用餐的好去處。
